Resep Sehat Nasi Goreng Daun Kemangi

Nasi goreng adalah menu andalan indonesia, dengan karbohidrat yang tinggi cocok untuk makan siang and
Jika anda pecinta masakan nasi goreng, maka resep nasi goreng kemangi ini adlah makanan spesial untuk anda, karena warung makan dan restauran jarang ada yang menyajikan menu tersebut, padahal banyak sekali kandungan gizi dan vitamin pada resep makanan ini.
Dengan ditambah protein protein dari fillet dada ayam, maka makanan ini akan menjadi kaya gizi dan serat dimana daun kemangi akan membuat anda  menjadi awet muda karena anti oksidan nya, dan mencegah bau kringat jika di konsumsi secara teratur.

Dalam resep ini memang dibuat untuk porsi besar sekali makan kurang lebih porsi untuk 6 orang.

Bahan:
6 sdm minyak sayur
5 siung bawang putih, cincang halus
450 g filletdada ayam, iris tipis
1½ sdt garam
3 sdm kecap ikan
3 sdm kecap manis
8 buah cabai rawit, iris tipis
900 g nasi putih
75 g kemangi, petiki daunnya

Sambal kecap ikan, aduk rata:
3 sdm kecap ikan
6 buah cabai rawit, iris tipis
3 buah cabai merah, cincang
3 sdm air jeruk nipis

Pelengkap:
Satai hati ampela / jika kalian tidak suka jeroan, bisa diganti menjadi udang yang sudah dikupas kulitnya, kemangi dapat menetralkan bau udang sehingga tidak terasa bau udang pada nasigoreng ini.
Telur dadar atau bisa juga diganti dengan terlur mata sapi atau telur ayam kampung setengah matan, sesuai dengan selera anda.

Cara membuat:

  • Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
  • Masukkan garam, kecap ikan, kecap manis, dan cabai rawit, aduk rata.
  • Masukkan nasi, aduk hingga nasi tercampur rata dengan bumbu. Masukkan daun kemangi, aduk hingga layu. Angkat.
  • Sajikan disertai sambal kecap ikan dan pelengkap.

Untuk 6 porsi

Sekian artikel saya kali ini tentang resep dan panduan membuat makanan sehat nasi goreng daun kemangi.
Semoga artikel kali ini bisa menjadi inspirasi bagi pembaca,
dan selamat mencoba resep sehat  nasi goreng daun kemangi ini.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *